＜手順＞

（１）まず、クリームを作る。かぼちゃの皮をむき、２センチ程のブロック状に切り、電子　

　　　レンジで５分間加熱。火が通っているのを確認したら、つぶしてペースト状にする。

（２）ふきのとうは沸騰したお湯に入れ、２分間茹でてあく抜きをする。終えたら、水気を

　　　取り、みじん切りする。

​（３）オリーブオイルでしめじを弱火で炒める。かぼちゃ、ふきのとう、材料の④～⑥を加　

　　　えて沸騰するまで加熱しクリームは完成。

（４）同時にパスタをゆでる。ゆであがったら、加熱しながらクリームと和える。

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