じゃがいもガレット

＜材料：２人分＞

①　じゃがいも　　　　　　３個

②　塩　　　　　　　小さじ２杯

③　青のり　　　　　　　　少々

④　サラダ油　　　　大さじ１杯

＜手順＞

（１）じゃがいもの皮をむき、千切りにする。

（２）ボールに移して塩を加え、じゃがいもから水分が出て少ししなしなになるまで和え

　　　る。

（３）油をしいたフライパンに、好みの大きさになるよう手順（２）を入れる。じゃがいも

　　　同士が絡み合い、固まるまで弱火で焼く。

（４）皿に盛り、お好みで青のりをかける。

あんまり大きくしすぎると型崩れしてしまうので、ほどほどにしましょう！塩の量はお好みで変えても大丈夫ですよー。