ふきのとうの天ぷらを作りました。
- 洞泉寺
- 2024年4月2日
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ふきのとうの天ぷらを作りました。ホームページにもレシピを掲載致しました。ふきのとうの定番料理ですので今まであえて掲載していませんでしたが、結局一番美味しいのは天ぷらだと思います。
風味付けのために衣に麺つゆを加えていますが、ふき味噌や八丁味噌だれをつけて食べるのもお勧めです。ふき味噌も洞泉寺ホームページの精進料理レシピにて紹介しております。また、八丁味噌だれも同ページの”風呂吹き大根”を見て頂くとレシピがございます。よろしければご覧下さい。
合掌
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