精進料理レシピを更新。野菜の寄せ。

精進料理レシピを更新しました。野菜の寄せ、です。その時期の旬の野菜を白だしでさっとひと煮立ちさせ、煮汁を寒天で固めていきます。これから暑くなっていく時期にお勧めです。

境内の紅葉の木陰にベンチを設置しました。葉の自然の屋根が日差しを和らげてくれています。

洞泉寺ホームページ

精進料理：野菜の寄せ

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