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  • 執筆者の写真洞泉寺

精進料理レシピ更新。精進春巻き。

精進料理レシピを更新しました。精進春巻きです。やはり、春の旬の食材を巻いてみました。


筍の歯ごたえがなかなか癖になります。具材をまず炒めますが、春雨は加熱しすぎると溶けてしまうので、最後にさっと絡める程度にするのがコツです。


合掌


精進料理レシピ:精進春巻き



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